Pêşkêşkera potasyum sorbate potassium potassium granular lêzêdekirina xwarinê ya pola xwarinê peyda dike
Agahiyên bingehîn:
| Navê hilberê | sorbate potasyum |
| Reng | Spî |
| Şikil | Granule |
| Sinif | Nola Xwarinê |
| Awa | Preservatives |
| Mînak | Mînakek Belaş |
| Embarkirinî | Cihê hişk sar |
Bikaranînî:
1. Pîşesaziya Xwarina Heywanan
Hem Dewletên Yekbûyî û hem jî Yekîtiya Ewropî sorbata potasyûmê wekî lêzêdekirina xwarinê ya qanûnî ji bo xwarina heywanan bikar tînin.Sorbate potassium dikare bi hêsanî wekî hêmanek xwarinê bê ku bandorek neyînî li ser heywanan bike were xwar.Xwarin di dema hilanîn, veguheztin û firotanê de mêldarê xerabûnê ye, ji ber vê yekê bazara serîlêdana sorbata potassium di pîşesaziya xwarinê de pir mezin e.
2. Xwarinên xwarinê û materyalên pakkirinê
Sorbate potassium dikare rasterast were zêdekirin, rijandin, rijandin an bi toza hişk were rijandin.Di heman demê de, gelek awayên maqûl hene ku meriv bi materyalên pakkirinê re mijûl bibe.Di warê meyla pêşkeftinê de, ji ber ku taybetmendiyên sorbata potassium bi hilberên xwezayî re wekhev in, qada serîlêdanê û mîqdara karanîna hîn jî mezin e.
3. Parastina Xwarinê
Sorbate potassium bi berfirehî wekî parastinek xwarinê tê bikar anîn.Tê diyarkirin ku rêjeya destûrî ya di berhemên noodê, tirş, konserve, fêkiyên hişk, berhemên şîr û çêran de ji %0,02 heta 0,1% e.Zêdekirina 1% potasyum sorbate li hilberên goşt dikare hilberîna toksîna Clostridium botulinum bi girîngî asteng bike.Di heman demê de, asîda sorbic bi berfirehî di şeraba kêm-alkolê de wekî şeraba fêkî, bîr û şerab tê bikar anîn, û xwedan bandorek antîseptîk a îdeal e.
4. Serîlêdanên di sebze û fêkî de
Ger li ser rûbera sebze û fêkîyan parastvana sorbatê ya potasyum were bikar anîn, meriv dikare mehekê li germahiyek bi qasî 30 °C were hilanîn û keskiya sebze û fêkiyan nayê guhertin.
5. Serlêdan di Berhemên Goşt de
Hama dûmankirî, sosîsên hişkkirî, jerkî û hilberên din ên goştê hişkkirî yên wekî wan bi kurtasî di nav çareseriyek sorbate potassium ya bi giraniya guncan de têne şil kirin da ku parastina antîseptîk were bidestxistin.
6. Serlêdan di Berhemên Aquatic de
Piştî ku 0,1% ~ 0,2% asîda sorbîk û sorbata potassiumê parazvanên tevlihev li sosîsê masî zêde bikin, dema ku du hefte li germahiyek bi qasî 30°C were hilanîn dê hilber xera nebe.
7. Serlêdan di Pastry
Dema ku sorbate potassium wekî parastinek ji bo kekê tê bikar anîn, divê pêşî di nav avê an şîr de were hilweşandin, û paşê rasterast li ard an hevîrê were zêdekirin.
8. Xwarin û Vexwarin
Sorbate potassium dikare li vexwarinên cihêreng ên wekî vexwarinên ava fêkî û sebzeyan, vexwarinên karbonatkirî, vexwarinên proteîn, hwd., were zêdekirin, ku ev yek pir dirêj temenê hilberê dirêj dike.
