Peptîdê kolajenê masî peptîdek kolajen a celebê I ye, ku ji pîvazên masiyên tilapia yên nû an çermê masiyên deryayî, û bi pêvajoyek hîdrolîza enzîmatîk a bi germahiya nizm ve tê derxistin.
Kolagen di strukturê de mîna kolajena laş e, ku dikare çêtir têkeve nav çerm, û çerm diparêze, elastîkbûnê çêtir dike, şilbûnê dadigire, û pîrbûnê dereng dixe.
Di heman demê de, peptide kolagenê di heman demê de xwedan bandorek eyarkirina pH-ê ye, û wekî stabîlîzker û emulsifiker, ew dikare zirara acizkerên kozmetîkî li ser çerm kêm bike.Ew hilberek lênêrîna çermê îdeal e.