Li gorî proteîna gûzê, peptîdê gûzê xwedan taybetmendiyên baş e yên wekî tansiyona bilind, vîskozîteya kêm, çareserbûnek baş, şiyana kêmkirina bihêz û ji guheztinên pH-ê re bi îstîqrar, û di heman demê de di warê kefkirin, emulsasyon û vegirtina rûnê de ji proteîna gûzê jî çêtir e.

Peptîdê gûzê xwedî nirxa pêşkeftina xwarinê ya potansiyel e.Di heman demê de, peptîdê gûzê di antî-oksîdasyon, parastina dil-vaskuler, başkirina bîranînê, hwd de xwedan çalakiya biyolojîkî ya bihêz e, û ji bo hilberên fonksiyonel, lêzêdekirina lênihêrîna tenduristî, lêzêdekirina parêz, pêvekên xwarinê û vexwarina zexm madeyek xav e.Pir girîng e ku meriv peptîdên gûzê bi bandor bikar bîne û nirxa lêzêde ya hilberan zêde bike.

Lêkolînên zanistî yên nûjen destnîşan dikin ku asîdê glutamic û aspartîk asîdê di mammalan de neurotransmitterên dilşewat ên domdar in, ku ji nêz ve bi damezrandina fêrbûn û bîranînê re têkildar in, û peptîdên gûzê bi argînîn, asîda glutamic û aspartîk asîdê dewlemend in.

Malpera Fermî:www.huayancollagen.com

Paqij bûn:hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com