Acidi acîdê citric anhydous çi ye?

nûçe

Acid anhydrous Citric Acid: Addition Additional Multifunctional

Acidê Citric anhydrous acîdek xwezayî ye ku di fêkiyên citrus de tê dîtin û bi berfirehî wekî additive xwarin tê bikar anîn. Ew pîvazek kristalek spî ye ku bi tamxweşek xwerû ye ku bi gelemperî wekî karmendek bîhnxweş, parastî tête bikar anîn di cûrbecûr hilberên xwarin û vexwarinê de. Di vê gotarê de, em ê bikar bînin bikarbînin, feydeyên û hilberîna acîdê ya anhydrous acid, balê li ser girîngiya xwe wekî additive xwarin.

Acidi acîdê citric anhydous çi ye?

Pîvaza anhydrous acid Formek acîdê ya citric e ku tu molekulên avê nagire. Ew ji hêla fermandariya karbohîdartan ve wekî şekir an molaxe ji hêla Mold Aspergillus Niger ve hatî hilberandin. Dûv re acid citric citric paqij e û pêvajoyê tê paqij kirin û ji bo rakirina her moşek, ku di encamê de acidek kemilandî ya anhydus di forma pîvazek spî ya baş de encam dibe.

34

Bikaranîna acîdê citric anhydus

Acidê citrîfrîkî ya anhydrous di pîşesaziya xwarin û vexwarinê de tê bikar anîn. Yek ji bikarhênerên wê yên sereke wekî ajokerek bîhnxweş e, tamxweşek bi berhemên cûrbecûr û acîdê bifroşe. Ew bi gelemperî di hilberîna vexwarinên karbonated, vexwarinên fruity û şansê de tê bikar anîn. Wekî din, acîdê citricê ya anhydrous wekî xwarinan wekî ku ew mezinbûna mîkroorganîzmayan asteng dike tête bikar anîn û pêşî lê digire, bi vî rengî alîkariya jiyana xwe dike.

Digel vê yekê, acîdê citricê ya anhydrous di pêvajoyek xwarinê de wekî acîdê tête bikar anîn, arîkariya acidbûna hilberê û aramiya xwe zêde dike. Ew bi gelemperî bi fêkî û sebzeyên hatinê ve tê zêdekirin, jams, jellies û hilberên şîran ji bo ku nûbûn û bîhnxweşiya xwe biparêzin. Di pîşesaziya pijandinê de, acid afric a anhydrous wekî karmendek hişmendî tête bikar anîn ku di rabûn û teftûna tiştên bênav ên mîna cakes, cookies û nan.

Feydeyên acîdê citric anhydrous

Bikaranîna acid anhydric acid ji bo hilberîna xwarin û parastinê gelek feydeyên peyda dike. Wekî acîdê xwezayî, ew ji bo hilberên xwarin û vexwarinê paqij, dewlemendên dewlemend peyda dike. Taybetmendiyên wê yên antiseptîk alîkariya pêşîlêgirtina mezinbûna bakteriyan û fungî dikin, bi vî rengî jiyana xwezayî ya tiştên xapînok dirêj dikin. Wekî din, acîdê citricê anhydrous ava vexwarinê ye û bi hêsanî belav dibe, û dikare di formulasyonên cûda yên xwarinê de bi hêsanî were bikar anîn.

Wekî din, acîdê citricê ya anhydrous ji bo vexwarinê ewlehî tête hesibandin û pejirandin ji bo karanîna wekî sazûmanên birêkûpêk ên wekî rêveberiya xwarin û dermanên Derman (FDA) û Desteya Ewlehî ya Ewropî (EFSA). Ew ne-toksîk e û xetereyên tenduristî yên girîng çêdike dema ku di mîqdarên nerm de tê vexwarin, ew ji bo hilberînerên xwarinê ku li pêkhateyên xwezayî, bi bandor digerin.

Hilberîna acid citric anhydrius

Chinaîn hilberînerê sereke yê acîdê anhydric acîdê ye û parçeyek girîng a bazara gerdûnî digire. Pêvajoya hilberînê di navbêna karbohîdartan de, bi gelemperî bi karanîna şekir an molasses wekî madeya xav bikar tîne. Fermentation di bin şertên kontrolkirî de pêk tê, destûrê dide ku moşena Aspergillus Niger ji bo veguheztina şekirê. Dûv re çareseriya acîdê ya citric a encam tê paqij kirin û pêvajoyê ji bo rakirina avê, avakirina acidek anhydric anhydrated.

Wekî dabînkerê sereke ya acîdê citric anhydrous, Chinaîn di civîna daxwaziya gerdûnî ya ji bo vê lêzêdekirina xwarinên gerdûnî de rolek girîng dileyize. Kapasîteyên hilberîner ên pêşkeftî û tesîsên hilberîna berfireh ên welêt ew e ku ew acidek citricê ya anhydrous ji bo pîşesaziyên cihêreng ên cîhanê peyda bikin, piştgiriya pêşkeftina hilberên xwarin û vexwarinên nûjen.

Xwarina fipharm baş eSerhildana Acid û Pêşkêşkerê AcidLi Chinaînê, me gelek bertekên xweş ji mişterî ji her tiştî cîhan re hene. Di heman demê de me hilberên din ên populer, yên din jî hene

Citrate tripotassium

Citric acid monohydrate

Propylene glycol

Glyceryl monostearate

Sodium tripolyphosphate

Acid fosforîk

Polydextrose

 

Di encamnameyê de, acîdê citricê ya anhydrous additive xwarinek hêja ye ku di nav hilberîna xwarinê de, pêşkeftî û aramiya bîhnfirehiyê, additive additive additive e. Bi eslê xwe xwezayî, versatility û ewlehî ew ji bo hilberînerên xwarinê digerin ji bo hilberînerên xwarinê digerin. Di pîşesaziya xwarin û vexwarinê de di pîşesaziya xwarin û vexwarinê de, acîdê citric anhydrous berdewam dike ku rolek girîng di avakirina tam û kalîteya hilberên xerîdar de bilîze. Wekî dabînkerê sereke yê acîdê citricê ya anhyd, Chinaîn dibe alîkar û gihîştina vê additive ya girîng, piştgirîkirina pêşkeftina hilberên xwarinên cihêreng û balkêş ên ji bo xerîdarên li seranserê cîhanê.

Hûn bi xêr hatin ji bo bêtir agahdarî

Malper:https://www.huayancollagen.com/

Paqij bûn:hainanhuayan@china-collagen.com     sales@china-collagen.com

 


Demjimêra paşîn: Gulan-27-2024

Peyama xwe ji me re bişînin:

Peyama xwe li vir binivîse û wê ji me re bişîne