Di salên dawî de,sucraloseji ber bikaranîna wê ya berfireh wekî lêzêdekirina xwarinê gelek bal kişandiye.Wekî şîrînkerek zero-kalorî, ew bûye bijarek populer ji bo kesên ku dixwazin şekirê xwe kêm bikin.Lêbelê, pirsa gelo sucralose ji laş re baş e an xirab e, di nav xerîdarên hişyar û pisporên tenduristiyê de nîqaşek tund derxistiye holê.Di vê gotarê de armanca me ronîkirina vê mijarê û veqetandina rastiyê ji çîrokê ye.

 Sucralose, ku bi formula xweya kîmyewî C12H19Cl3O8 jî tê zanîn, şîrînkerek çêkirî ya pir safîkirî ye.Yek ji taybetmendiyên wê yên balkêş şîrîniya wê ye, ku bi qasî 600 carî ji şekirê normal şîrîntir e.Ji ber vê şîrîniya zexm, tenê piçûkek sucralose hewce ye ku bigihîje asta şîrîniya xwestî, ku ew ji bo hilberînerên xwarinê vebijarkek biha-bandor dike.Ew bi gelemperî di cûrbecûr hilberan de tê dîtin, di nav de vexwarin, kelûpelên pijyayî, hilberên şîr, û tewra derman jî.

Hin fikarên di derbarê sucralose de ji rastiya ku ew madeyek çêkirî ya mirovî ye.Pir kes ditirsin ku vexwarina pêvekên sentetîk dibe ku bandorên tenduristiyê yên neyînî hebe.Lêbelê, lêkolînek berfireh ji hêla saziyên birêkûpêk, di nav de Rêveberiya Xurek û Dermanê Dewletên Yekbûyî (FDA), bi domdarî gihîştiye wê encamê ku sucralose ji bo vexwarinê ewle ye.

Sucralose ji bo vexwarina mirovan ewledar tê hesibandin ku ji hêla sazûmanên birêkûpêk ve hatî destnîşankirin (ADI) tê pejirandin.ADI ji bo sucralose di rojê de 5 mg ji bo her kîloyek giraniya laş tê destnîşan kirin, ku tê vê wateyê ku mezinên navîn dikarin mîqdarên mezin sucralose bixwin bêyî ku ji ADI derbas bibin.Wekî din, gelek lêkolîn hatine kirin ku bandorên sucralose li ser tenduristiya mirovan binirxînin, lê ti bandorên alîgir ên girîng nehatine ragihandin.

Nerazîbûnek din a hevpar di derbarê sucralose de bandora wê li ser asta şekirê xwînê û bersiva însulînê ye.Berevajî baweriya populer, sucralose asta şekirê xwînê zêde nake, û ne jî bandorê li deranîna însulînê dike.Ev ji bo diyabetîkan an jî yên ku hewl didin asta şekirê xwînê kontrol bikin, wê cîhgirek maqûl dike.

Sucralose di heman demê de ne-kariogenîk e, ango nahêle rizîbûna diranan.Berevajî şekir, ku bakteriyên di devê me de dixwe û dibe sedema pirsgirêkên diranan, sucralose çavkaniyek xwarinê ji bakteriyên devkî re peyda nake.Ji ber vê yekê, ew beşdarî avakirina kavilan an pirsgirêkên din ên diranan nake.Ev ji bo kesên ku ji tenduristiya devkî xwe bi fikar in şîrînkerek îdeal dike.

Wekî din, sucralose ji hêla laş ve ji bo enerjiyê nayê metabolîze kirin.Ji ber ku ew di laş de derbas dibe bêyî ku were perçekirin an vegirtin, ew sifir kaloriyê peyda dike.Ev bi taybetî ji bo kesên ku dixwazin girtina kaloriya xwe kontrol bikin û giraniya tendurist biparêzin sûdmend e.

Her çend delîlên bêkêmasî hene ku ewlehiya sucralose piştgirî dikin, hêjayî gotinê ye ku dibe ku hin kes hesasiyetên kesane an alerjiyên xwe yên şîrînker hebin.Ger piştî vexwarina hilberên ku sucralose tê de reaksiyonên neyînî çêbibin, tê pêşniyar kirin ku bi bijîşkek an alerjîk re şêwir bikin.

Di encamê de, têgihîştina ku sucralose ji bo we xirab e bi piranî bêbingeh e.Lêkolînên berfireh û pejirandinên birêkûpêk ewlehiya vexwarina sucralose di nav sînorên pêşniyarkirî de piştrast dikin.Wekî şîrînkerek zero-kalorî, sucralose amûrek hêja ye ji bo kesên ku dixwazin şekirê xwe kêm bikin, asta şekirê xwînê birêve bibin, û giraniya tendurist biparêzin.Lêbelê, wekî her lêzêdekirina xwarinê, her gav aqilmend e ku hûn wê bi nermî vexwin û heke fikarên we an rewşek bijîjkî ya taybetî hebin li şîreta pispor bigerin.

Serdana malpera me bikin ku hûn di derheqê hilberên me de bêtir fêr bibin, rasterast bi me re têkilî daynin.Em li vir in ku ji we re bibin alîkar ku hûn potansiyela mezin a lêzêde û malzemeyên xwarinê vekin!

Malper:https://www.huayancollagen.com/

Paqij bûn: hainanhuayan@china-collagen.com      sales@china-collagen.com