Aspartame çi ye? Ma ew ji bo laş zirarê ye?
AspartameSweetenerek hunerî ya kêm-kalorî ye ku wekî additive xwarin tê bikar anîn da ku tama cûrbecûr hilberan zêde bike. Ew bi gelemperî di cûrbecûr xwarin û vexwarinan de tê dîtin, wek xwarina Soda, gomek şekir, avên bîhnxweş, yogurt, û gelek xwarinên pêvekirî. Aspartame her weha ji bo kesên ku tercîh dikin ku ew di forma xwe ya herî paqij de bikar bînin, di forma kristalek spî de tê.
Aspartame Powderji du amînên amînoyan tê çêkirin: fenylalanine û aspartîk acid. Van amînoyên ku bi xwezayî di gelek xwarinan de, wek goşt, masî, hilberîn, û sebzeyan çêdibin. Gava ku ev du amîneyên acîd hene, ew girêdanek dangeptide ava dikin ku 200 caran ji şekirê şîrîn e.
KaranînaAspartame wekî şirînerek xwarinêdi salên 1980-an de dest pê kir, Aspartame di serî de populer e ku ji bo şiyana wê peyda dike bêyî ku kaloriyên zêde li parêzê zêde bike. Vê yekê ji bo kesên ku dixwazin kalîfa xwe kêm bikin an jî li ser plansaziyek windakirina giraniya kêm e.
Lêbelê, tevî karanîna wê û populeriya wê, Aspartame bû mijara nakokî û nîqaşê. Pir kes di derbarê bandorên aliyên potansiyel û xetereyên tenduristî de fikaran diyar kirine. Hin îdîayên populer ew in ku aspartame dibe sedema penceşêrê, serêş, bêhêz, û tewra bêzariyên neurolojîk. Daxwazên bala medya belavkirî bala xwe dikişînin û di nav gel de hestek tirsê afirand.
Girîng e ku gelek lêkolînên zanistî hatine xebitandin da ku ewlehiya karanîna Aspartame binirxînin, digel piraniya van lêkolînan encam didin ku Aspartame ji bo vexwarinê mirovahî ewle ye. Ajansên birêkûpêk ên wekî rêveberiya xwarin û derman (FDA) û ewlehiya xwarinê ya Ewropî (EFSA) jî delîlên peyda kirine û encam dan ku dema ku di dozên pêşniyazkirî de aspartame ewle ye.
Aspartame ji zêdetirî çar dehsalan ve hatî xwendin, û ewlehiya wê di heywan û mirovan de hatî nirxandin. Gelek lêkolînan destnîşan kir ku delîlek li ser girêdana di navbera vexwarinê Aspartame û pêşkeftina penceşêrê an jî mercên tenduristiya cidî de tune. Li gorî FDA, Aspartame yek ji wan additives xwarinên herî bêkêmasî ye û ewlehiya wê bi xwendinên zanistî yên hişk ve hatî îsbat kirin.
Lêbelê, wekî ku bi her xedem an jî hêmanên xwerû, hişmendî û alerjiyên ferdî çêbibe. Dibe ku hin mirov ji bandorên aliyê vexwarinê aspartame re gumanbar bin. Mînakî, mirovên ku bi navê Fenylketonuria (PKU) bi navê Penylketonuria (PKU) ne ji ber ku ew nekarin bi navê Amînylanaine li Aspartame bi navê ASPARTAME-yê dûr bikin. Ji bo kesên ku rewşa tenduristiya xwe fêm dikin girîng e û heke pirsên wan di derheqê sermiyana ASPARTAME de pirsên tenduristiyê bikin, ji bo kesayetiyên xwe fêm bikin.
Di heman demê de hêja ye ku tê gotin ku serfiraziya zêde ya Aspartame an jî şirînek xwezayî an aramî dibe ku bandorên tenduristiya neyînî hebe. Her çend aspartame bixwe jî bê kalorî ye, ku gelek zêde hilberîna hilberê ya şîrîn e dibe ku bibe sedema zêdebûna kalorîk a zêde û dibe ku bibe sedema zêdebûna giran û pirsgirêkên tenduristî yên din.
Aspartame şirînerek e, û ew ji additives xwarinê ve girêdayî ye. Di pargîdaniya me de hin şîrînerek sereke û germ li wir hene
Bi kurtahî, Aspartame bi berfirehî şirînerek zindî ya kêm-kaloriyê ye ku di bin çavdêriya ewlehiya xwe de lêkolînek zanistî ya berfireh e. Peymana ji saziyên rêziknameyê û lêkolîna zanistî ev e ku dema ku di mîqdarên pêşniyazkirî de tê bikar anîn ji bo vexwarinê mirovahî ewledar e. Lêbelê, hişmendiyên kesane û alerjiyê her gav têne hesibandin. Mîna ku bi her additive xwarin, nermbûn e, wekî ku parêzek hevseng û jiyanek tendurist berdewam dike.
Demjimêra paşîn: Oct-25-2023
