Sodium cyclamate zerar e?

Sodium CyclamateSêvek arizî ya berbiçav e ku ewlehiya wî û bandorên tenduristiya potansiyel mijarek nîqaşê ye. Cyclamate ji bo cûrbecûr xwarinên cûrbecûr cûrbecûr cûrbecûr cûrbecûr xwarin, di nav de vexwarinên nerm, candies, û malên baked. Ev gotar armanc dike ku ewlehiya cyclamat û hilberîner û pêşkêşkerên wê, dema ku bersiv da pirsa jêrîn: Cyclamate zirarê ye?

Fêmkirina Sodium Cyclamate

Pîvaz sodium cyclamateşirînek syntetîk e ku bi qasî 30 û 50 caran ji Sucrose (şekirê sifrê) şîrîn e. Ew yekem di salên 1930-an de hate kifş kirin û di salên 1960-an de wekî alternatîfek kêm-kaloriyê ji şekirê re peyda bû. Cyclamate bi gelemperî bi şirînerên din re hevbeş e ku şîrîniyê zêde bikin û tama xwarinan baştir bikin.

Struktura kîmyewî ya cyclamate ji acîdê cyclamî, sulfonamide cyclic tê derxistin. Hêjayî gotinê ye ku cyclamate bi gelemperî di forma pîvanê de heye, ku ew ji bo hilberîneran hêsantir dike ku ew di nav cûrbecûr hilberan de bicîh bike. Pîvaza cyclamate maddeyek berbiçav e ku dikare di formulên hişk û derewîn de were bikar anîn.

Sodium Cyclamate Hilberîner û Pêşkêşker

Daxwaza ji Cyclamate ji bo derketina gelek hilberîner û peydakiran di pîşesaziya xwarin û vexwarinê de rê girtiye. Van pargîdaniyên cyclamate di bulk de hilberînin, piştrast dikin ku ew standardên ewlehiya pêwîst û kalîteyê bicîh tîne. Hin ji hilberînerên baş ên cyclamate yên naskirî ev in:

1 Hilberên Sweetener: Pir pargîdaniyên ku di hilberîna şirînerên hunerî de, di nav de cyclamate jî pispor dibin. Van hilberîner bi gelemperî li ser lêkolîn û pêşkeftinê balê dikişînin ku hilberên bilind-kalîteya ku hewcedariyên xerîdar bicîh tîne.

2. Pêşkêşkerên navmalîn ên xwarinê: sodium Cyclamate bi gelemperî ji hêla belavkarên xwaringehê ve tê peyda kirin, yên ku hilberînerên xwarinê bi additive û şîrînvanên cûda peyda dikin. Van pêşkêşkeran di misogerkirina ku cyclamate de dikare di cûrbecûr xwarinan de were bikar anîn, rolek girîng dileyzin.

3. Hilberên Kîmyewî: Hin pargîdaniyên kîmyewî sodium cyclamate wekî beşek ji portfoliyona xwe ya additive-ê hilberînin. Van hilberîner bi gelemperî rêgezên rêziknameyên hişk digirin da ku ewlehî û kalîteya hilberên wan piştrast bikin.

Fipharm xwarin pargîdaniyek hevbeş eHainan Huayan Collagenû koma Fipharm, me hilberên peptide û hilberên additives ên xwarinê hene, û hilberên me bi berfirehî di xwarina xwarinê de têne bikar anîn, laşê xwarina, bedewiya kûçik, lêzêdekirina xwarin, hwd.

Sodium cyclamate zerar e?

Pirsa gelo cyclamate zirarê ye kompleks û bi gelemperî bi ramana kesane û delîlên zanistî ve girêdayî ye. Li vir çend xalên sereke hene ku bifikirin:

1 Pirsgirêkên karcînojîk: fikara sereke ya derbarê cyclamat e ku ew bi penceşêrê ve girêdayî ye. Lêkolînên destpêkê di salên 1970-an de nîşan da ku dozên bilind ên cyclamate dikare bibe sedema penceşêrê de di heywanên laboratorê de. Lêbelê, lêkolînên paşê bi berdewamî piştgirî nebûne van lêgerînan, û gelek saziyên rêziknameyê bawer dikin ku cyclamate ji bo mirovan di nav rêza dosage ya pêşniyazkirî de ewleh e.

2. Metabolîzm û derxistina: Cyclamate di laşê laş de di laş de li acidê cyclohexylaminosuleshon e û bi mîzê ve tê derxistin. Lêkolînan destnîşan kir ku cyclamate di laş de çêdike, kêmkirina metirsiya rîska dirêjbûna dirêj û toksîka potansiyel.

3. Reaksiyonên alerjîk: Her çend kêm be, dibe ku hin kes bertekek alerjîk a cyclamate bikin. Nîşan, bêhntengiya rash, itching, an gastrointestinal. Pêdivî ye ku xerîdar ji alerjiya xwe agahdar bin û labelê hilberê bi baldarî bixwînin.

4. Bandorên li ser tenduristiya zikê: Hin lêkolînan destnîşan kirine ku şirînerên arizî, di nav de cyclamate, dibe ku berhevoka mîkrobekiya zikê biguhezîne. Lêbelê, giringiya klînîkî ya van guhertinan hîn di bin lêpirsînê de ye, û bêtir lêkolîn hewce ye ku bandorên dirêj-dirêj li ser tenduristiya zikê fêm bikin.

5. Xirabûna Xerîdar: Nerazîbûna gelemperî ya şirînerên arizî, di nav de cyclamate, di salên xwe de guherîn. Dema ku hin xerîdar bi rengek çalak li alternatîfên kêm-kaloriyê digerin, yên din şîretên xwezayî tercîh dikin, ku rê li ber kêmbûna karanîna cyclamate di hin bazaran de ye.

Xelasî

Bi kurtahî, cyclamate rehmetek artificial a ku hatiye bikar anîn e ku mijara lêkolînên berfireh û birêkûpêkkirî ye. Her çend fikar li ser ewlehiya wê, bi taybetî jî karwanek wê, gelek saziyên rêziknameyê dihesibînin ku di nav sînorên damezrandî de safî bin.

Hilberîner û dabînkerên Cyclamate di derheqê ku hilberîn û belavkirina vê şirîneran de ji standardên ewlehiyê re rolek girîng dileyzin. Her ku xerîdar bêtir hişmend dibin, daxwaza ji bo şirînên kêm-kaloriyê mezin dibin, di derbarê nîqaşek domdar de derbarê ewlehî û bandora cyclamate de berdewam dike.

Di dawiya dawîn de, gelo cyclamate zirarê ye, dibe ku bi şertên tenduristiya kesane, asta vexwarinê, û pêşiya kesane ve girêdayî be. Mîna ku bi her additive-ê re, nermbûnek key e, û xerîdar her gav di derbarê hilberên ku ew hilbijêrin de ji parêza wan re agahdar bibin.