Peptidesên çalak yên nebatîBi fonksiyonên fîzîkîolojîk ên ku ji xwarinên nebatî hatine veqetandin pêkve hene. Ew celeb celeb in û ji çavkaniyên cûrbecûr têne. Ew dikarin hin formulên xwarinên kevneşopî bicîh bikin an li şûna xwe bikin, bi vî rengî nirxa rûnê xwarinê baştir bikin.

Yogurt hilberek dairy e ku ji şîrê nû an pîvaza şekir û fermandar ji hêla bakterîyên acid laktîkî ve hatî çêkirin. Di nav xerîdaran de ji ber ku nirxa xweya xwerû ya bilind, dewlemend di nav rûnê wekî proteîn û kalsiyûmê de dewlemend e, û şiyana wê ya ku pêşî li nexweşiyên gastrointesting pêşve xistine.

Lêkolîn hate dîtin ku zêdebûna pepragên kolektîf strukturên torê yên porous guherîn, bi vî rengî avakirina ava ku kapasîteya yogurtê digire û kêmkirina hişk, adhesion û viscosity ya wê kêm dike. Zêdekirina mîqdarên cûda yên ku pîvaza proteîn-ê ya ku xwedan kapasîteya avê, acidity û nîşanên din ên yogurtê coagulkirî baştir kirin, bi vî rengî kalîteya giştî ya hilberê baştir dike.

Wekî ku mîqdara îsotê ya SOY zêde zêde zêde bû, nirxa pH-ê mezinek berbiçav nîşan da; Gava ku mîqdara îsotê ya soy ji 0,6% ji 1.8 zêde zêde bû, nirxa pH ya yogurt hinekî zêde zêde bû 4.64 (p> 0.05). Piştî ku berdewamkirina Peptidesên Activealak ên Soyî zêde bikin, nirxa pH zêde bû û acîdê kêm bû (P <0.05). Sedema vê meylê ev e ku nirxa pH ya proteîn a proteîn a proteîn a 7 ji 9, ku alkaline ye, ji ber vê yekê wekî peptên aktîf ên soy têne zêdekirin, nirxa PH zêde dibe.

Ji ber vê yekê, Peptide Vegan Peptide li Yogurtê Coagulkirî lê zêde dike bazarek potansiyel heye.

Welsome ku ji bo bêtir agahdarî bi me re têkilî daynin.

hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com