Peptidesên deryayê bi fonksiyonên fîzyolojîk ên taybetî re bi fonksiyonên taybetî yên ku ji cirkên deryayê hatine derxistin, pezên piçûk ên ku ji 2-12 amino acîd û pepsides bi giraniya molekuler mezintir pêk tê.

Peprolên deryayê bi gelemperî li hîdrojenên proteîn ên peprên piçûk ên molekulê û hevserokatiyên pirrjimar ên fonksiyonel ên ku piştî hîdrolîzasyona protease û paqijkirina kifşên deryaya nû hatine wergirtin vegotin. Ew di wêjeyê de tê ragihandin ku rêjeya karanîna karanîna proteîna golê ya behrê ji% 20 kêm e. Ji ber ku koka behrê bêtir kolagen û bandora hilweşînê ya kolagen, proteîna behrê ya deryayê zehf e ku meriv jê re zehmettir û berbiçav e, û peptên çalak ên biyolojîkî bi hêsanî ji hêla laş ve têne qewirandin. Bi taybetmendiyên solubetity û aramî baş, ji ber vê yekê, proteîna kifşê ya deryayê veguherîne peptide deryayê

Bikaranînî:

Peptide cucumberê deryayê xwedan fonksiyonê ye, tamîrkirina hucreyên zirarê, ji ber vê yekê ji bo hemî cûrbecûr mirovên navîn, mirov bi kêmasiya gurçikê, sub-tenduristî û pizîşka post-tumor e. It ew di xwarina fonksiyonel, xwarina tenduristiyê, FSMP, kozmetîk, hwd de tê bikar anîn.